Cemele kasabamızda yetişen koyu yeşil ve acı dolma biberimizdir. Tamamen Kırşehir yöresine has bir biber çeşitidir. Yeşil olarak tüketildiği gibi kurutularak kışında tüketimi yapılabilir.
Ekim önerileri:
Damla sulamada 50cm*50cm veya 40cm*40cm olarak dikimi uygundur. Verimi yüksektir. Salma sulama yöntemi ile sulama yapıldığında 40cm*40cm aralıklarla dikim uygundur.
Not:
Bu çeşitin sadece Cemele kasabasında yetiştiği oradan başka bir yere ekildiğinde aynı kalite, verimi ve acılığı olmayacağı gibi yanlış genel düşünce mevcuttur. Ancak 6 yıldır bu biberin fidelerini yetiştirmekteyiz ayrıca tarlamıza da dikerek ürün almaktayız gerek acılığı gerek ürün kalitesi bakımından Cemele'de yetişenden hiç bir farkı yoktur. Hatta daha kaliteli ve acı ürünler elde etmekteyiz.